Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı su
Nasıl yapılır?
- Şekerle suyu kaynatın.
- Nişastayı bir miktar suda ezin.
- Ezilmiş nişastayı kaynayan şekerli suya karıştırarak ilave edin.
- Karışım şeffaflaşıp katılaşınca kaselere dökün.
- Soğuyunca servis edin.
Kaynak: Dünden Bugüne Antalya (Kültür ve Turizm Bak.)