Malzemeler
- Üzüm veya keçiboynuzu pekmezi
- Un
- Tereyağı
Nasıl yapılır?
- Pekmezle hazırlanan helva uzun süre ve güç isteyen bir karıştırma gerektirir; bu nedenle çok sık yapılmaz.
- Karışım koyulaşıp helva kıvamını alınca ocaktan indirin.
- Üzerine tereyağı dökerek servis edin.
Kaynak: Dünden Bugüne Antalya (Kültür ve Turizm Bak.)