Malzemeler
- Yufka hamuru
- Çökelek
- Maydanoz
- Pekmez veya bal
Nasıl yapılır?
- Yufkayı kalınca açın.
- Arasına çökelek ve maydanoz serin.
- Birbiri üzerine kapatın.
- Sac üzerinde pişirin.
- Pekmez veya balla servis edin.
Kaynak: Dünden Bugüne Antalya (Kültür ve Turizm Bak.)