30-03-2017

Ana Sayfa / Dolmalar & Sarmalar

Kalamar Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk-Fazla  

MALZEMELER
14 adet ufak kalamar ( yaklaşık 750 gr.)
1 adet büyük soğan
1 adet küçük yeşil biber
1 adet büyük ve olgun domates
1/2 demet dereotu
6 çorba kaşığı zeytinyağı
125 gr pirinç
1/4 lt s » » » yazının devamı
3872 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Tavuk Dolması (Viyana Usulü)

Mutfak Türü : Diger
Hazırlanma Süresi : 40-60dk  

MALZEMELER
1,5 kg büyüklüğünde bir tavuk(Ciğerinin ve yüreğinin olması tercih edilir) 
70 gr margarin
4 dilim bayat ekmek
Ekmekleri ıslatacak kadar süt
1 demet maydanoz
1 kalın kabuklu limon
2 yumurta Muskat (Mıs » » » yazının devamı
4690 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

İşkembe Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk-Fazla  

MALZEMELER 
2 adet işkembe
250 gr. kıyma
Yarım kilo pirimç
Yarım kilo soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz   

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ? 
Soğanlar küçük küçük » » » yazının devamı
4471 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Sosisli Domates Dolması

Mutfak Türü : Baska
Hazırlanma Süresi : 20-40dk

MALZEMELER
6 adet iri domates,
6 yumurta,
4 adet sosis,
2 çorba kaşığı tereyag,
2-3 adet sivribiber,
6 yemek kaşığı rende kaşar peyniri,

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Domateslerin üst kısımlarından kapak » » » yazının devamı
3534 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Etli Enginar Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40-60dk

MALZEMELER
6 enginar konservesi,
500 gr kusbasi kuzu eti,
2 dal taze soğan,
1 adet havuç,
2 adet patates,
½ demet dereotu,
1 kase konserve bezelye,
3 yemek kaşığı margarin,
1 limon suyu,

NASIL YAPILIR » » » yazının devamı
3682 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Patates dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40-60dk

MALZEMELER
6 adet düzgün, orta boy patates,
300 gr. kusbasi koyun eti,
10 adet mantar,
1 adet havuç,
2 yemek kaşığı konserve bezelye,
2 yemek kaşığı salça,
1 adet kuru soğan,
4 yemek kaşığı sıvı y » » » yazının devamı
3489 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Sehriyeli Biber Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk-Fazla

MALZEMELER
½ kg dolmalik biber,
350 gr orta yagli kiyma,
2 kahve fincanı arpa sehriye,
2 adet kuru soğan,
1 yemek kaşığı salça,
½ demet maydanoz,
2 adet domates,
3 yemek kaşığı margarin,
½ çay ka » » » yazının devamı
3451 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Midyeli Lahana Sarması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20-40dk

MALZEMELER
1 büyük lahana
100 adet midye içi
1.5 su bardağı pirinç
6 soğan
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı kuşüzümü
» » » yazının devamı
4297 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Zeytinyağlı Soğan Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40-60dk

MALZEMELER
5 adet
1su bardağı pirinc
2 domates
1 salatalık
100 gr mantar
1 sivri biber
1 kırmızı salçalık biber
2 dal taze soğan
3-4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı soya yağı
1 çorba kaşığı si » » » yazının devamı
3725 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Ispanakli Piliç SarmasI

Mutfak Türü : Bilinmiyor
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
3 piliç gögsü, derisi, kemigi çikarilmis
1 piliç butu
1 kg. ıspanak
1/2 bardak kaşar peyniri rendesi
100 gr. tereyağı
3 soğan, ince kıyılmış
3 dis sarımsak, dövülmüs
2 çorba kaşığı çam fis » » » yazının devamı
3517 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Kestaneli Hindi Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk

MALZEMELER
4-5 gr.`lik Bütün Hindi
4 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
1 kg. kestane
Iç Pilav:
500 gr. pirinç
200 gr. tereyağı
Ince doğranmış Hindi Cigeri
50 gr. antepfistigi
50 gr. kusüzüm » » » yazının devamı
3972 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

PatlIcan Dolması (Peynirli)

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60 dk

MALZEMELER
3 adet bostan patlıcani
Tuz
2 adet kırmızı dolmali biber
3 domates
2 orta boy soğan
200 gr dilimlenmis kaşar peyniri
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
3dis sarmisak
3 yemek kaşığı zeytin » » » yazının devamı
3678 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Yaprak Dolması ( Etli)

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk

MALZEMELER
250 gr salamura veya taze yaprak
250 gr koyun kiymasi
3 orta boy soğan
1 kahve fincanı pirinç
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu ( arzu eden nane de koyabilir)
1 yemek kaşığı domates ezmesi

NAS » » » yazının devamı
3535 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Mısırlı Biber Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 45 dk

MALZEMELER
1 su bardağı Amerikan Pirinci
8 adet büyük boy dolma biber
1-1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
400 gr. Konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüs)
300 gr. Konserve misir (suyu süz » » » yazının devamı
3492 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Patates Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze soğan
1 Su bardağı az yagli kaşar rende
½ demet maydanoz veya feslegen
Tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Patatesleri yıkayın, Micro » » » yazının devamı
3691 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Pazı Sarması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
1 kg pazi
500 gr az yagli kiyma
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
1 kase pirinç
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
karabiber
Kırmızı biber
tuz

NASIL YAPILIR ? TAR » » » yazının devamı
3656 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Peynirli Kabak Dolması


Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
6 dolmalik kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
1/2 bardak süt
isteğe göre haşlanmış kusbasi et, salam ya da sosis
dereotu
tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Kabaklarin iki basi kesili » » » yazının devamı
3717 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Pirinçli Soğan Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40 dk

MALZEMELER
1 su bardağı Amerikan Pirinci
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı soya yağı
1 su bardağı rendelenmis kaşar peyniri
1 fincan tavuk suyu
1 dis sarımsak
1-2 demet dereotu
Yeterince tuz ve kır » » » yazının devamı
4001 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Soya Kıymalı Pazı Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 45 dk

MALZEMELER
100 gr Soya eti (ilik su içinde en az 20 dakika bekletilmis)
1 kg pazi yaprağı, haşlanmış
1 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu

1/2 demet nane
2 yemek kaşığı nar eksisi
1 yemek kaşığı biber » » » yazının devamı
3384 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi

Tahinli Lahana Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk

MALZEMELER
1 adet orta boy lahana (tuzlu suda haşlanmış)
2 su bardağı pirinc
2 adet domates (küp küp ince olarak doğranmış)
2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı » » » yazının devamı
3689 kez okundu | 0 kez tavsiye edildi
1 | 2 |

Toplam : 30 kayıt