22-02-2019
Forum

Ana Sayfa / Börek ve Çörekler / Laz Böreği

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40-60dk  

MALZEMELER
10 adet yufka
4 adet yumurta
8 su bardağı sut
2 paket vanilya
3 su bardağı kıyılmış findik içi
5 su bardağı toz şeker
2 paket bugday nişastasi
5 cay bardağı eritilmis tereyağı
1 su bardağı su

Serbeti : 5 su bardağı su 5 su bardağı toz şeker   

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ? 
On hazirlik : Serbet malzemeleriyle koyu olmayan bir şerbet elde edelim ve sogumaya birakalim. Sutu şekeri bir tencereye alip kaynatalim. Ayri bir kapta bugday nisastasi, yumurta, vanilya ve suyu karıştıralim. Bu karışımı kaynayan sute yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim. Ve koyu bir muhallebi kivamina gelene  kadar karıştırarak pişirelim. Yaglanmis tepsiye teker teker ustu  yaglanmis 5 yufkayı  dizelim(ustuste) Hazirladigimiz muhallebiyi soguduktan sonra yufkalarin üzerine boca edelim.kıyılmış findigi  serpistirelim.Kalan 5 yufkayıda digerleri gibi  tek tek yaglayarak  muhallebinin üzerine dizelim.isteğe bagli şekilde  keserek 180 de uzeri kizarincaya kadar pişirelim.Firindan aldigimiz boregi sogumaya birakalim.Soguduktan sonra soguk  şerbeti üzerine gezdirelim. Şerbetini çektigi zamanda servise sunalim..  

07.10.2008 16:59, 5169 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

Diğer Yazılar
Laz Böreği
Sultan Aziz Böreği
Boşnak Böreği
Beşamelli Börek
Sodalı börek
Ispanaklı fırında Börek
Etiketler :

Foto Galeri