Ana Sayfa / Tatlı Çeşitleri ve Baklavalar / Elma Şekeri
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20-40dk
MALZEMELER
4 adet kırmızı elma
2 su bardağı tozseker
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Öncelikle elmalar yıkanir ve kurulanir. Saplari kivirilarak kopartilir. Renkli cubuklar elma saplarinin bulundugu yerebatirilir. Toz şekeri ve suyu kuçuk bir tencereye konulur. Orta ateşte şeker eritilir ve koyulasmasi için 10-15 dk kaynatilir. Koyulasan surub ateşten alınir ve uzerinde olusan kabarciklar yokolana kadar bekletilir. Hazirladigimiz elmalari teker teker suruba batiralim ve fazlasini tencerenin kenarina siyiralim.Butun elmalari ayni islemden gecirelim ve yagli kagit bulunan tepsiye dizelim. Buzdolabina tepsiyle beraber elmalari koyalim ve 10 dk sonra elma şekerlerimiz hazirdir.
