Fırında Piliç kızartması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40 dk

MALZEMELER
1 adet piliç
2 kaşık yag
1 adet limon

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Pilici temizleyip, yıkayıniz. Düzgün sekil veriniz. Üzerini limon ve tuzla güzelce ovunuz. Yaglanmis bir fırın tepsisine pilici koyup, birkaç yerine yag ve 1 fincan kadar da su, tuz koyup, tepsiyi fırınin orta gözüne koyunuz.Ara sira çevirerek ve kaptaki yagli sudan kaşık kaşık pilicin üzerine dökerek piliç yumusayip, kizarincaya kadar fırında tutunuz. Pisince fırından alip, çesitli garnitürlerle servis yapıniz

01.08.2008 15:17, 1674 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.