Katami

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 25dk

MALZEMELER
1 tavuk
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı kıyılmış findik
2 çay kaşığı kinsi
5 dis ezilmis sarımsak
2 çay kaşığı siyah susam

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. yıkanmış pirinç ve tuz ilave edilerek hafif ateşte pirinçler yumusayincaya kadar pişirilir. Findik, kinsi, sarımsak,siyah susam, kırmızı pul biber ilave edilir. Bir taşım daha kaynatıp servis yapilir.

01.08.2008 15:16, 1943 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.