Ana Sayfa / Tavuk ve Piliç Yemekleri / Sebzeli ve Soyalı Piliç
Mutfak Türü : Bilinmiyor
Hazırlanma Süresi : 20 dk
MALZEMELER
500 gr. kemiksiz tavuk gögsü (küçük parçalar halinde doğranmış)
60 gr. (4 çorba kaşığı) margarin
2 taze soğan (ayiklanip, ince doğranmış)
100 gr. mantar (islak bir bezle kurulanip, ince doğranmış)
2 adet sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenip, iri doğranmış)
100 gr. taze fasulye (kilçiklari ayiklanip, doğranmış)
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı süzme bal
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Margarini bir tavada eritin. Taze soğanı, sivribiberi, mantari ve taze fasulyeyi katıp, 3-4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde sık pişirin. Soya sosunu katıp, harli ateşte 3-4 dakika sik sik karıştırarak pişirin. Tavuk etini, beyazbiberi ve bali ilave edip 3-4 dakika daha yine sık sık karıştırarak pişirin.Sebzeli ve soyali pilici önceden isitilmis tabaklara aktarin. sıcak olarak servis yapın.
