0
36
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Düden Selalesi, Kurşunlu Şelalesi ve Manavgat Şelalesi Antalya 'dadır.
Antalya Resim
Side Müzesi
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Beğendili Patlıcan Kebabı

    221 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Kebaplar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 60dk

    MALZEMELER
    2 Adet Bostan patlıcani (enlemesine doğranmış)
    2 Adet Kemer patlıcani (közlenmis)
    2 Adet soğan
    2 Yemek kaşığı tereyağı
    Yarım kilo biçak kiymasi
    2 Adet Rende Domates ve Salça
    Kizartmak için : Yeteri kadar sıvı yag

    Besamel sos için :
    1 Yemek kaşığı Un
    1 Çay bardağı Süt

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Kemer patlıcanlari ateşte közleyip soguk suya atin. kabuklarıni çikarip üzerine 1-2 damla ljmon sikarak ekmek tahtasinda biçak ile kıyın.Besamel sos hazirlayin. Içerisine ilave edip karıştırarak bir kenarda bekletin. Bir kapta soğan ile kiymayi kavurun. Içerisine salça, domates, dereotu, tuz ve biber ilave ederek tatlandirin. Kizartmis oldugunuz patlıcanlari kagit havlu üzerinde yağıni çekinceye kadar birakin. patlıcanlari isiya dayanikli servis tabagina alın. Üzerine kiymayi ve basamel sosu ekleyin. fırında üst izgarada 5 dakika kadar kizartip servise sunun.

    01.08.2008 14:39

    Beğendili Patlıcan Kebabı Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.608