Kebaplar
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40 dk
MALZEMELER
2 adet patlıcan,
500gr tavuk gögsü,
1 adet soğan...
1 adet sivri biber,
karabiber,
tuz,
kirmizibiber,cok
az miktarda kekik,
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kizgin yagda kızartilir bu islem bittikten sonra birtavada kusbasi doğranmış tavuk gogsu ,sogan ,sivribiber ve baharatla kavrulur.daha sonra patlıcanlarin ici doldurulur ve
üstü kasarla kapatilir.hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne döküldükten sonra 200 derecelik fırına verilir.10 dakika pişirilir
01.08.2008 13:27
0.618