Fırında Hindi kızartması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40 dk

MALZEMELER
1 adet hindi
2 adet soğan
2 adet havuç
2 kaşık tereyag
2 kaşık salça

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Hindi iyice temizlenir. Sebzelerle birlikte tencereye konup haslanir. Biraz soguduktan sonra fırın tepsisine konulup üzerine salça ile yag karıştırilip sürülür. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup fırında çevrilerek kizartilir. Kizaran hindi servis tabagina alınir üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapilir

01.08.2008 13:18, 2571 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.