0
27
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Antalya’da yıllık ortalama ısı 18,7 °C’dir.
Antalya Resim
Antalya - Side
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Güneydoğu Usülü Hindi Şiş

    181 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Hindi Yemekleri

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 45 dk

    MALZEMELER
    12 adet But Çöp Sis
    1 çorba kaşığı yoğurt
    1 çorba kaşığı domates salçasi
    1 çorba kaşığı pul biber
    1 tatli kaşığı kırmızı toz biber
    1 tatli kaşığı kimyon
    1/2 tatli kaşığı kekik
    1 çay kaşığı karabiber
    1 kahve fincanı sıvı yag
    1 adet soğan
    2 dis sarmisak
    Tuz

    Meyhane pilavi:
    1,5 su bardağı pilavlik bulgur
    1 çorba kaşığı taze kıyılmış maydanoz
    1 adet soğan
    2 adet sivri biber
    1 tatli kaşığı domates salçasi

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Hindi but sisleri sıvı yag, yoğurt, domates salçasi, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, kekik, karabiber, soğan suyu ve dövülmüs sarmisak ile harmanlayin. hazırladığınız hindi sisleri buzdolabinda Yarım saat kadar bekletin. Bir tencerede tereyağını eritip piyaz doğranmış soğan ve sivri biberleri soteleyip ayiklanip yıkanmış bulguru kitirlasincaya kadar kavurun.Tencereye salçayi ilave edip kisa bir süre daha kavurduktan sonra kabuğu soyulup piyaz doğranmış domatesleri ve pul biberi ilave edip tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Tencereye bulgurlarin üstünü örtecek kadar kaynar hindi suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. Meyhane pilavini dinlenmeye alip üstüne taze kıyılmış maydanozu serpip karıştırın.Hazirladiginiz hindi sisleri izgarada veya tavada pişirip yaninda meyhane pilavi, roka yapraklari, limon ve turp dilimleri , izgara edilmis domates ve biber ile servis yapın.

    01.08.2008 13:09

    Güneydoğu Usülü Hindi Şiş Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.630