Soya Soslu Hindi Bonfile

Mutfak Türü : Bilinmiyor
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
2 adet Hindi Bonfile
2 çay bardağı soya sos
100 gr. tereyağı
2 adet taze soğan
1 çorba kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı elma sirkesi
5 dis sarmisak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı misir nişastasi
1 çay kaşığı zencefil

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Ufak bir tavada zeytinyağında ince kıyılmış sarmisaklari ve taze soğanı soteleyip elma sirkesini ilave edin. Kisa bir süre sirkeyi çektirip soya sosu ilave edip pul biber ve zencefili ilave edip lezzetlendirin. Misir nişastasini 1 çay bardağı suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiginiz kivamda sosu hazirlayin. Soya sos yogun miktarda tuz içerdigi için lezzetini kontrol edip gerek görürseniz tuz ilave edin. Sosunuz hazir oldugunda hindi bonfileleri dilimleyip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.Tereyagini tavada eritip hindi bonfilelerin her iki yüzünü kızartip son anda soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hizli ateşte pişirin. Hazir olan bonfileleri arzu ettiginiz garnitür ile servis edebilirsiniz.