22-05-2019
Forum

Ana Sayfa / Soslar / Sebze Sosu

Mutfak Türü : Bilinmiyor
Hazırlanma Süresi : 25dk

MALZEMELER
1 soğan
1 Dis sarımsak
1 Havuç
2 Kereviz
1 Çorba kaşığı sıvıyag
1 Çorba kaşığı Köri
100 gr haşlanmış Taze Fasulye
1/2 Çorba Kasesi Su
2 Çorba kaşığı Limon Suyu
1/2 Kase Süzme yoğurt

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Sogani ince ince doğrayın, sarimsagi ezin. Havucu temizleyip rendeleyin,kerevizi soyup küçük klipler halinde doğrayın. hazırladığınız sebzeleri tencereye alip sıvıyagi ekleyin. kapağı aralik olarak kısık ateşte 10-12 dakika pişirin.Sebzeler suyunu salmaya baslayinca köriyi ilave edip kokusunu birakmasi için 1-2 dakika bekleyin. Yarım kase su, limon suyu ve haşlanmış fasulyeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak 5 dakika pişirin. Gerekirse bir miktar daha su ekleyin.Hazirladiginiz karışımı blender veya mikserle pürüzsüz hale gelinceye kadar ezerek çırpın. Yogurdu ekleyin ve karıştırarak krema kivaminda bir sos haline getirin. kısık ateşte 6-7 dakika kadar pişirin. Tuz, karabiber serpin ve sıcak olarak servis yapın.

31.07.2008 18:53, 4357 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

Diğer Yazılar
Barbekü Sos
Chutney Sos
Sinitzel Sosu
Mayonezli Salata Sosu
Sebzeli Domates Sosu
Sebze Sosu
Salata Sosu
Yoğurtlu Sos
Etiketler :

Foto Galeri