Peynirli fırın Makarna

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60 dk

MALZEMELER
500 gr çubuk makarna
14 bardak su
1 yemek kaşığı tuz
½ kahve fincanı bitkisel sıvıyag

Üstü için:
2 yemek kaşığı margarin
1 bardak rendelenmis kasarpeyniri
5 yumurta
2 bardak(1/2 lt ) süt
tuz-karabiber
½ çay kaşığı hindistancevizi

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haşlayın. 2 bardak soguk su katarak 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra eritilmis yag, tuz ve biber koyup silkeleyerek karıştırın.Makarnanin yarisini yaglanmis bir fırın tepsisine boşaltın. Peynirin yarisini üzerine dökün. Kalan makarnayi da bosaltip tekrar üstünü peynirle kapatin. Süt, yumurta ve hindistancevizini bir kapta karıştırın. Makarnanin her tarafina dagilacak biçimde dökün.Sicak bir fırında 40-45 dakika pişirin. 20 dakika tepside bekletin. Sonra kare veya baklavalar halinde kesip servis yapın