Sosisli Domates Dolması

Mutfak Türü : Baska
Hazırlanma Süresi : 20-40dk

MALZEMELER
6 adet iri domates,
6 yumurta,
4 adet sosis,
2 çorba kaşığı tereyag,
2-3 adet sivribiber,
6 yemek kaşığı rende kaşar peyniri,

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Domateslerin üst kısımlarından kapak kaldirilir. Içi kaşıkla bosaltilip, biraz tuz konur. Sosisler ince doğranip domateslere pay edilir. Biberler ince uzun kesilir ve domateslerin kenarlarina yerlestirilir. Içlerine birer yumurta kirilir. Tuz, karabiber serpilir. Domateslerin üzerine findik kadar tereyağı konur ve üzerine rende kaşar peyniri serpilir. fırında yumurtalar pişinceye kadar 20 dakika tutulur. sıcak servis yapilir.

31.07.2008 13:49, 1976 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.