0
12
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Türkiye, Toplam 48 Havaalanı, Yıllık 50 Milyon Yolcu Kapasitesine Sahip.
Antalya Resim
Kemer
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Etli Bulgur Pilavı

    177 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Pilavlar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 40-60dk

    MALZEMELER
    2 su bardağı bulgur
    3 yemek kaşığı sıvı margarin
    3 su bardağı et suyu (1 tablet et bulyon =Yarım paket et toz bulyon)
    250 gr. Kuzu kusbasi
    3 adet sivri biber
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 adet kuru soğan
    4 adet taze soğan
    1 tatli kaşığı kırmızı pul biber
    Tuz- karabiber

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Kuru soğanı yemeklik doğrayıniz. Sivri biberlerin tohumlarini çikarip, Yarım halka şeklinde doğrayıniz. Kuzu kusbasilarinin fazla yaglarni alip, istediginiz büyüklükte kesiniz. Taze soğanları ayıklayıp, ince ince doğrayıniz. Yayvan bir tencerede sıvı margarini kızdırıp, içine doğranmış kuzu etlerini ilave edip, etler suyunu çekinceye kadar iyice kavurunuz.Etler rengini alınca içine doğranmış kuru soğanları ilave edip, soğanlar pembelesinceye kadar kavurunuz. Renk alan soğanların içine doğranis sivri biberleri ve taze soğanları ekleyip, sote etmeye devam ediniz. Daha sonra içine yıkanmış bulguru ilave edip, 5 dak. hepsini birlikte kavurunuz.En son olarak içine haşlanmış nohutlari, et suyunu, kırmızı pul biberi ve tuz- karabiberi ekleyip, bir kaç kere karıştırdiktan sonra ateşi altini kisip,bulgurlar göz göz olana kadar kapağı kapali olarak pişirip, üzerine kagit havlu koyup, demlendiriniz. Demlenen bulgur pilavin yavaşça karıştırıp, havalandirdiktan sonra servis tabagina alip, sıcak olarak servis ediniz.

    31.07.2008 01:14

    Etli Bulgur Pilavı Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.897