Sütlü Domates Çorbası

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20-40dk

MALZEMELER
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı un
3 Adet olgun domates
1 Çorba kaşığı domates salçasi
3 Su bardağı süt
3 Su bardağı su

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Tereyagini tencereye alip, eritin.Içine unu ilave edin ve hafifçe sararana dek kavurun.Içine ilik su ve sütü azar azar ekleyin.Topaklasmamasi için devamlı karıştırın.Domatesleri rendeleyin.Salçayi biraz ilik su ile ezin.Domates ve salçayi tencereye ilave edin.Tencerenin kapağıni çorbanın tasmamasi için hafifçe aralik birakarak 10-15 dakika pişirin.Tuzunu ayarlayin.Kaselere alip, üzerine tarçin serperek servis yapın.NOT : Dilerseniz tarçin yerine karabiber de serpebilirsiniz

01.08.2008 00:48, 2144 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.