0
12
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Antalya’da yıllık ortalama ısı 18,7 °C’dir.
Antalya Resim
Kızıl Kule
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Süleymaniye Çorbası

    207 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Çorbalar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 10-20dk

    MALZEMELER
    250 gr kırmızı mercimek
    125 gr ıspanak
    125 gr margarin
    1 Çorba kaşığı un
    Yarım adet havuç
    Yarım adet domates
    Yarım adet kabak
    Yarım adet soğan
    Yarım adet patates
    2 Dis sarmisak
    Yeterince su
    1 Çay kaşığı tuz

    Köftesi için :
    125 gr yagsiz kiyma
    1 Çay kaşığı karabiber
    1 Çorba kaşığı un

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Mercimegi ayıklayıp yıkadiktan sonra haşlayın ve haslanan mercimegi süzün.Ayri bir yerde soyup yıkadığınız havuç, patates, kabak, domates, soğan ve sarmisagi rendeleyin.Bol suda yıkadığınız ıspanaklari küçük küçük doğrayip hepsini yagda kavurun.3 su bardağı su ilave edip pişirin.Köftesi için : Baska bir tencereye yag ve un koyup kavurduktan sonra yeterince su ile unu inceltip içine hasladiginiz mercimegi ve yeterince soguk suyu ilave edin. Biraz kaynatıp içine kavurdugunuz sebzeleri ekleyin.Çorba piserken kiyma, karabiber ve tuzu karıştırıp küçük köfteler yapın.Ve bu köfteleri yagda kızartin.kizartiginiz köfteleri kaynamakta olan çorbaya atip 10 dakika kadar pişirip atesten alın.Sicak olarak servis yapın.

    01.08.2008 00:46

    Süleymaniye Çorbası Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.586