Sucuklu Tarhana Çorbası

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20-40dk

MALZEMELER
6 Çorba kaşığı tarhana
200 gr sucuk
1 Çorba kaşığı salça
1 Çay bardağı misirözü yağı
7-8 Su bardağı su
Yeteri kadar tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Tencereye yağı alın.Küçük doğranmış sucuklari ekleyip, kavurun.Tarhanayi da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin. Sicak suyu yavaş yavaş tarhanaya ilave edin.Salçayi da ekleyip, koyulastirin.Kisik ateşte kaynamaya birakin.10 Dakika kaynatıp, ocaktan alın.Üzerine rendelenmis kaşar peyniri serpin ve servis yapın.NOT : Tarhananin koyulugunu arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.Verilen ölcüden daha az veya daha çok su ilave edilebilir

01.08.2008 00:44, 2187 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.