Çorbalar
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 40-60dk
MALZEMELER
40 gr kiyma
200 gr kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı margarin
5 Su bardağı su
Tuz
Sos için :
6 Dis sarımsak
3 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı sıvıyag
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Mercimegi bol su ile yıkayıp süzgece alın.Sogani incecik kıyın.Margarini tencerede eritip sirasiyla soğan, kiyma ve küp şeklinde dogranmis domatesi ekleyerek hafif kavurun.Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin. Sarimsaklari ezip sosu hazirlayin.Sirke, sıvıyag, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın. Kaselere paylastirip üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.
01.08.2008 00:14
0.662