Çorbalar
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20-40dk
MALZEMELER
1 Adet orta boy soğan
1.5 Çorba kaşığı margarin
200 gr dilimlenmis mantar
4 Su bardağı et suyu
2 Çorba kaşığı un
1 Çay kaşığı pirinç
1 Çay bardağı krema
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Sogani ince ince doğrayarak kısık ateşte margarin ile birlikte pembelestirin.Üzerine et suyunu ilave edip, kaynayinca pirinci ve dilimlenmis mantari ilave ederek 15 dakika daha kaynamaya birakin.Diger taraftan un ile kremayi bir kabin içinde karıştırarak, ateşteki çorbaya ilave edin.karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın.Servis yaparken çok ince kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.
01.08.2008 00:10
0.609