22-02-2019
Forum

Ana Sayfa / Salatalar / Yeşil Salata

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20 dk

MALZEMELER
100 gr Semizotu
1 Kivircik Marul
1 kırmızı soğan
100 gr Kurutulmus Domates (hazir ürün)
50 gr Dana Jambon
100 gr Mantar
5 Çorba kaşığı sıvıyag
Tuz, Karabiber
1 Çorba kaşığı Kekik
6 Çorba kaşığı Sirke

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Semizotunu yıkayıp ayikladiktan sonra yapraklarını iri iri kıyın. Marulu yikayip ayiklayiin ve büyük parçalar halinde doğrayın.Semizotu ve marulu kapakli bir kaba doldurup buzdolabinda bekletin.Bu arada soğanı soyup halkalar halinde doğrayın. Domates ve jambonu küçük küpler halinde doğrayın. Mantarlari ayıklayıp ince dilimler halinde doğrayın.Bir tavada 1 çorba kaşığı yağı kızdırıp jambonu hafifçe kavurun. mantari ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve kekikle tatlandirin.Tavaya domatesi ekleyip kisa süre daha kavurun. Tavadaki karışımı bir kaseye alip kalan yag, sirke, tuz ve karabiberle tatlandirin. Kasenin üzerini kapatarak buzdolabinda bekletin.Servis yapmadan önce malzemelerin tamamini buzdolabindan çikarip büyük bir servis kasesinde harmalayin.Dilerseniz salatanin üzerini maydanoz ve feslegen yapraklari ile süsleyin.

30.07.2008 00:47, 4364 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

Diğer Yazılar
Mısırlı Ton Balığı Salatası
Konserve Bezelye Salatası
Mayonezli Havuç Salatası
Cevizli Sebze Salatası
Patates salatası
Avokado Salatası
Akdeniz Salatası
Ton Balığı Salatası
Üç Katlı Salata
Uzakdogu Usulü Lahana Salatası
Yeşil Salata
Yumurtalı Kıvırcık Salatası
Yumurta ve Marul Salatası
Bahar Dalı
Ayvalı Tavuk Salatası
Avrat Salatası
Aşçı Salatası
Havuç Salatası
Kıvırcık Salata
Domates Salatası
Etiketler :

Foto Galeri

Yeşilgöl ve Yeşilgöl Krateri