Yuvarlama (2)

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 60dk

MALZEMELER
3.5 Su bardağı Un
1/2 kg Kiyma
3 Yumurta
3 Çay bardağı Süt
5 Su bardağı Su
Tuz
1 Su bardağı sıvıyag

Sos için:
2 Su bardağı yoğurt
3-4 Dis Sarmisak
2 Çorba kaşığı tereyağı

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Kiymayi un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yogurun. Elde ettiginiz hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler hazirlayin. sıvıyagi tavada kızdırıp köfteleri kızartin.Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın. kızarttiginiz köfteleri ekleyip haslayin. Kevgirle alın.Tereyagini küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alıncaya kadar kavurup ateşten alın. sarımsaklari ezip yoğurtla karıştırın.Yuvarlamayi