Yuvarlama (Piyale Köfte)

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi :

MALZEMELER
1 Kg Patates
7-8 Dal Demet Maydanoz
1 soğan
4 Sivribiber
2 Domates
Karabiber
Kimyon
Kirmizibiber
Tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kıyın.Sogan ve domateslerin kabuklarıni soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri patateşe ekleyip köftenin hamurunu hazirlayin.Hamurdan yumurta büyüklügünde köfteler yuvarlayin.Köfteleri önce una,sonra yumurtaya buladiktan sonra kizgin yagda kızartin.