Yoğurtlu Köfte

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 20dk

MALZEMELER
1 Adet soğan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kiyma
2 Yemek kaşığı Galeta Unu
250 gr Süzme yoğurt
4 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
kiymayi, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın.2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartin.Sonra ateşi kısın ve her iki taraflarini 5er dakika pişirin.Hazirladiginiz köfteleri mantar kavurmasi ve patates püresi ile birlikte servis yapın.