0
13
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Türkiye, Toplam 48 Havaalanı, Yıllık 50 Milyon Yolcu Kapasitesine Sahip.
Antalya Resim
Kaş
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Midyeli Lahana Sarması

    159 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Dolmalar & Sarmalar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 20-40dk

    MALZEMELER
    1 büyük lahana
    100 adet midye içi
    1.5 su bardağı pirinç
    6 soğan
    Yarım su bardağı sıvıyağ
    1 su bardağı zeytinyağı
    2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    1 çorba kaşığı kuşüzümü
    3 su bardağı sıcak su
    1 tatlı kaşığı tozşeker
    2 çay kaşığı yenibahar
    1 çay kaşığı karabiber

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzgece alın. Midyeleri 15 dakika suda bekletip süzün. Soğanları kıyın. Kuş üzümünü ılık suda bekletip süzün.Tavada sıvıyağ ile yarım bardak zeytinyağını kızdırıp soğanı sote edin.Fıstık ve midyeleri ilave edin. Midye suyunu salıp çekince pirinci ekleyip 10 dakika karıştırarak kavurun.ıki bardak sıcak su, kuşüzümü ve tozşekeri ekleyip suyunu çekinceyekadar karıştırarak pişirin. Ateşten alıp yenibahar, tuz, tarçın ve karabiberi ilave edin. Harmanlayıp soğumaya bırakın.Midyeli harcı lahana yapraklarına paylaştırıp sarın ve sarmaları tencereye dizin. 1 bardak sıcak su ekleyip pişirin. Ateşten alıp üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ve soğumaya bırakın.


    23.07.2008 20:00

    Midyeli Lahana Sarması Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.607