Mutfak Türü : Italya
Hazırlanma Süresi : 20-40dk
MALZEMELER
400 gr un
1/4 lt su
4 corba kaşığı yag
1 kutu doğranmış domates konservesi
100 gr mozzarella peyniri
50 gr Salam,sucuk,sosis...
1 dilimlenmis domates
isteğe gore mantar,misir,biber...
kekik, tuz
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Unu tuz ile karıştırın.Mayayi birmiktar ilik suyun icinde cozerek,yag ve arta kalan su ile unun icine ekleyin.karıştırarak hamuru olusturun.Iki parcaya ayirdiginiz hamuru sıcak bir ortamda en az bir saat bekletin.Hamuru ellerinizle acarak yuvarlak bir sekil verin.Uzerine ilk olarak dogranmis domatesleri,isteğe gore malzemeyi ve peynirleri ekleyin ve kekik serpin.Onceden isitilmis fırında, 250 derecede 15 dakika kadar pişirin.
23.07.2008 18:21, 1550 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.