Balık ve Su Ürünleri Yemekleri
Mutfak Türü : Diger
Hazırlanma Süresi : 20-40dk
MALZEMELER
2 adet somon filetesu
1 küçük soğan
1 adet limon
2 yemek kaşığı un
1 cay bardağı beyaz sarap
1 cay bardağı krema
Az miktar margarin
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Filetolar tuz biber ve Yarım limon suyunda marine edilir.Sivi yagda 5 dakika her iki tarafida olmak uzere kızartilir. Kizaran balıklar tavadan alinarak sıcak tutulur.Tavaya sirayla az miktarda margarin,ince doğranmış soganlar ve un eklenerek karıştırilir.Daha sonra krema,sarap, baharatlar ve limonun diger yarisida eklenerek birkac dakika pişirilir.Baliklarla servis yapilir.
23.07.2008 17:25
0.670