22-05-2019
Forum

Ana Sayfa / Balık ve Su Ürünleri Yemekleri / Balık Graten Sebzeli

Mutfak Türü : Fransiz
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
4 Beyaz Etli balık
2 Dilim Ekmek
1 Çorba kaşığı tereyağı
50 gr kaşar Rendesi
1 Çay kaşığı Hardal
2 Havuç
4 Küçük Patates
1 Çarliston Biber

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Baliklari temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra 5-10 dakika marine edin. balıklarin her iki yüzüne tereyağı sürüp alüminyum folyoya sarin. Orta isili fırında 8-10 dakika pişirin.Ekmek içini ufalayip alüminyum folyoya serin ve kizgin fırına verip kızartin. Firindan alip kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. balıklari fırın tepsisine dizin. hazırladığınız ekmekli karışımı balıklarin üzerine yayin. Orta isili firinda 8-10 dakika daha pişirin.Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun seritler halinde doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar haslayip süzün. balıklari fırından çikarip servis tabagina alın. Patates,havuç ve biber esliginde sıcak olarak servis yapın


23.07.2008 16:53, 4146 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

Diğer Yazılar
Şaraplı Balık
Paela
Alabalık Izgara
Bademli Alabalık Tava
Beyazşarap Soslu Somon Balığı
Balıkçı Limonları
Balık Graten Sebzeli
Füme balık Tabağı
Sirkeli Karides
Somon Balığı
Somon Balığı Tartar
Provence Usülü Karides
Salçalı Uskumru
Sardalya Kebabı
Sardalyelı Yaprak Sarması
Sarimsak soslu karides
Sazan balık dolması
Sebzeli balık
Sirkeli karides
Somon balığı
Etiketler :

Foto Galeri