Balık ve Su Ürünleri Yemekleri
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 10
MALZEMELER
1 dilim somon füme
1 dilim mersin füme
1 dilim lakerda
4 adet sardalya tuzlama
4 sap dereotu
2 adet salatalik
2 adet domates
4 adet marul yaprağı
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yaprağı ile birlikte tabaklarin ortasina koyun. Füme dilimleri dörde bölüp rolu yapın. Daha önceden en az iki saat elma sirkesinde dinlendirip tuzunu giderdiginiz lakerda ve tuzlu baligi yıkayıp tabaklara taksim edin. Üzerlerine birer damla zeytinyağı ile limon ilave edin. balıklari domatesin etrafina dizin. Aralarina soyulup dilimlenmis salataliklari ve dereotlarini yerlestirip süsleyin. Tabagin bir kenarina da bir ince dilim rokfor peynirini yerleştirin ve soguk servis yapın.
23.07.2008 16:47
0.677