Karisik Pizza

Mutfak Türü :
Hazırlanma Süresi : 60 dk

MALZEMELER
HAMUR MALZEMESI
2 Su bardağı Un
1 Tatli kaşığı Kuru Maya
30 gr Margarin
1 Su bardağı Süt
1 Çorba kaşığı sıvıYag

PEYNIRLI MALZEME
200 gr Küp doğranmış Domates
Tuz, Karabiber
3 Domates
2 Çorba kaşığı Kekik
80 gr Siyah Çekirdek
Feslegen
300 gr kaşar Peyniri

KARIDESLI MALZEME
1 Limon
200 gr Karides
300 gr Kabak
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Yumurta
1-2 çorba kaşığı Sirke, Tuz, Karabiber
1 Enginar (hazir ürün, konserve)
6 Kahve fincanı Rendelenmis kaşar Peyniri

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikladiktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Peynirinin üçte birini küp küp halinde doğrayın. Kalani rendeleyin. Rendelenmis peynirin yarisini, küp küp doğradiginiz peynir ile karıştırın. Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sikin. Suyun yarisini karideslerin üzerine dökün.Kabagi ince dilimler halinde doğrayın. yağı kızdırıp kabaklari kızartin. Sirkeyi ekleyin,Enginari ikiye veya dörde bölün. Süt kremasini yumurtayla çırpın. Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandirin. Hamurun yarisina süt kremali karışımın üçte birini sürün. Karides, kabak ve enginari üzerine yerleştirin. Kalan süt kremali karışımı üzerine dökün.Dogranmis domatesi hamurun kalan yarisina yayin. Peynirli karışımı,dilimlediginiz domatesleri ve zeytinleri ekleyin. Baharatlari serpip peyniri ilave edin.Firini 225 dereceye ayarlayip ısıtın. Pizzayi fırınin alt bölmesinde 25 dakika pişirin.