0
15
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Türkiye’de 103 Uçakla Türk Havayolları, Avrupa'nın En Genç Filolarından Birisidir.
Antalya Resim
Alanya
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Kestaneli Hindi Dolması

    180 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Dolmalar & Sarmalar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 60dk

    MALZEMELER
    4-5 gr.`lik Bütün Hindi
    4 yemek kaşığı tereyağı
    2 adet kuru soğan
    1 kg. kestane
    Iç Pilav:
    500 gr. pirinç
    200 gr. tereyağı
    Ince doğranmış Hindi Cigeri
    50 gr. antepfistigi
    50 gr. kusüzümü
    2 adet doğranmış kuru soğan
    Tuz, karabiber Yenibahar Tarçin
    1 demet dereotu

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Temizleyip yıkadiktan sonra, butlarini iple bagladiginiz hindiyi tereyağında hafif kızartin. Bir miktar su ekleyerek orta isidaki fırında çevirerek 1,5 saat pişirin.Pirinci ıslatip, yıkayın. suyunu süzün, tereyağında fistiklari pembelesinceye kadar kavurun. soğanı ilave edin. Sirasiyla hindi cigerini, kus üzümünü ve pirinci ekleyip 3-4 dakika kavurun. Tuz, karabiber,baharat ve su ilave ederek 20 dakika kadar pişirin. Pilavinizi demlemeye birakin. Ayiklanmis kestaneleri hindinin sosu ile pişirin. Hindinizi iç pilav ve kestane ile servis yapın.


    23.07.2008 00:20

    Kestaneli Hindi Dolması Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    1.146