0
15
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Antalyadaki Yivli Minare XIII. yüzyıla ait bir Selçuklu eseridir.
Antalya Resim
Hayvanat Bahçesi
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • PatlIcan Dolması (Peynirli)

    182 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Dolmalar & Sarmalar

    Mutfak Türü : Türk Mutfağı
    Hazırlanma Süresi : 60 dk

    MALZEMELER
    3 adet bostan patlıcani
    Tuz
    2 adet kırmızı dolmali biber
    3 domates
    2 orta boy soğan
    200 gr dilimlenmis kaşar peyniri
    1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    3dis sarmisak
    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çikartarak uzun seritler halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı Zeytinyagla kısık ateşte yumusamasini saglayin. bir kaba çikartin. Ayni yağın içinde kıyılmış soğanları börttürün. patlıcanların saplarini kesip Yarım parmak eninde uzun dilimlere bölün.Üstüne biraz tuz serperek 30 dk bekletin. Kizartma tavasinda yağı kizdirin. Suyu sikilmis patlıcanlari atarak açik renkte kızartin ve kagit peçete üzerine çikartin.Patlican dilimlerinin aralarina birer dilim domates, peynir ve biber yerleştirin. Sikistirarak yuvarlak bir tepsiye siralayin. Üstüne soğan,maydanoz ve kıyılmış sarmisak serpistirin. Bir kaşık zeytinyağı gezdirin.230 derecede isitilmis fırında 30 dk pişirin.

    23.07.2008 00:17

    PatlIcan Dolması (Peynirli) Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.714