Patates Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze soğan
1 Su bardağı az yagli kaşar rende
½ demet maydanoz veya feslegen
Tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Patatesleri yıkayın, Micro dalga fırında 4 dakika yada normal fırında yumusayincaya kadar pişirin, Domateslerin kabuklarıni soyun, küp şeklinde doğrayın, Tuz ve karabiber ilave edin.Bir kabin içerisinde ince ince doğranmış maydanoz yada feslegen ve kaşar peyniri ile karıştırın. Patatesleri fırından çikartin, biraz soguduktan sonra üst kismindan küçük bir kapak açarak bir kaşık yardımı ile içini boşaltın, Patates içini domatesli karisima ilve edin, iyice karıştırın. Hazirladiginiz karışımı patateslerin içine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar fırınlayın. Sicak olarak servis yapın

22.07.2008 23:36, 1961 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.