Peynirli Kabak Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk

MALZEMELER
6 dolmalik kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
1/2 bardak süt
isteğe göre haşlanmış kusbasi et, salam ya da sosis
dereotu
tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Kabaklarin iki basi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene kadar haslanir. Pisince fırına dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabaklarin içini doldurun. Üzerine kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde fırına verin. Peynir eriyince sıcak servis yapın...