Soya Kıymalı Pazı Dolması

Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 45 dk

MALZEMELER
100 gr Soya eti (ilik su içinde en az 20 dakika bekletilmis)
1 kg pazi yaprağı, haşlanmış
1 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu

1/2 demet nane
2 yemek kaşığı nar eksisi
1 yemek kaşığı biber salçasi
1 yemek kaşığı domates salçasi
3 adet domates, rendelenmis
3 adet kuru soğan, rendelenmis
1 çay bardağı soya yağı
1 yemek kaşığı soya bahari
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Genis bir kap içinde soğan, soya kiymasi, pirinç, ince kıyılmış dereotu ile nane, nar eksisi, biber salçasi, 3 yemek kaşığı soya yağı, soya bahari, karabiber ve tuzu iyice karıştırıp, harcinizi hazirlayin. Hasladiginiz pazi yapraklarina harci sarin, tencereye dizin. Kalan soya yağıni domates salçasi ve 1.5 su bardağı sıcak suyla karıştırıp, dolmalarin üzerine dökün.Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. yoğurtla birlikte servis yapın