Konsomeler
Mutfak Türü : Türk Mutfağı
Hazırlanma Süresi : 30dk
MALZEMELER
1 ½ lt (6 bardak) konsome
1 bardak süt 2 bütün yumurta
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
1- Yumurtaları bir kaba kırın. Telle karıştırarak sütü katın. Tuz, biber koyun.
2- 4 adet krem karamel kalıbına, ya da 15 cm. Çapında dibi düz bir kalıba boşaltın. içinde sıcak su bulunan bir tepsiye oturtun. fırında 20 dakika pişirin.
3-Fırından ve sudan çıkartıp soğutun.Kalıpları ters çevirip boşaltın. Pişen yumurtalı karışımı küp şeklinde doğrayın.
4-Yumurtali garnitürü konsome kaselerine dagıtın. Üzerine sıcak konsome koyup servis yapın.
21.07.2008 22:09
0.679