0
45
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Türkiye’de 103 Uçakla Türk Havayolları, Avrupa'nın En Genç Filolarından Birisidir.
Antalya Resim
Belek
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Kuzu Kaburga Dolması

    364 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Dolmalar & Sarmalar

    Kuzu Kaburga Dolmasi
    Mutfak Türü : Türk
    Hazırlanma Süresi : 45 dk


    MALZEMELER
    2 su bardağı elma suyunda haslanmis Amerikan Pirinci
    3 kg. kuzu kaburgasi (pirzolasi) bütün olarak
    Tuz ve toz karabiber
    Dolma Içi:
    1 su bardağı doğranmış kereviz basi
    1 çay bardağı doğranmış sogan
    4 yemek kaşığı tereyag veya margarin
    2 su bardağı dilimlenniis elma
    1 çay bardağı ceviz
    1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı baharat


    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Kuzu kaburgasını kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olarak düz bir tepsiye yerlestirin. Üzerine tuz ve biber serpin. Yanmamasi için kemik uçlarini folyo ile sarin. Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayin. 200 derece firinda 30 dakika süre ile kızartin. Diger tarafta genis bir tava içinde tereyagini eritin. Kereviz ve soğanı orta ateşte pişirin. Ocaktan indirin. Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karıştırın. kızarmış kaburganin içini bu malzeme ile doldurun. Üzerini folyo ile kapatin ve 15 dakika daha pişirin. Folyolari çıkarın ve sıcak olarak servis yapın

    04.04.2008 18:07

    Kuzu Kaburga Dolması Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.603