Çorbalar
Naneli Kabak Çorbası
Mutfak Türü : Türk
Hazırlanma Süresi : 20-40dk
MALZEMELER
1 Adet Soğan
6 Su Bardağı Su
500 gr Kabak
50 gr Margarin
2 Çorba Kaşığı Un
1/2 Demet Nane
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Öncelikle soğanı ince ince kıyın. 6 su bardağı kaynar suya atın. Kokusu gidene kadar 3-5 dakika kaynatın. Kabakların kabuklarını soyun. Mutfak robotunda çekin. Soğanlı suya ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 1 çay kaşığı karabiberi katın. 20 dakika pişirin. Diğer tarafta margarini eritin. Unu yağda kavurun. Çorbaya karıştırıp, blendırdan geçirin. ınce ince kıyılmış nane ile servis yapın.
04.04.2008 15:23
0.241