0
26
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Antalyadaki Yivli Minare XIII. yüzyıla ait bir Selçuklu eseridir.
Antalya Resim
Antalya
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 125
Toplam : 247
  • Sende Oyla

    • Kuşkonmaz Çorbası

    289 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Çorbalar

    Kuşkonmaz Çorbası
    Mutfak Türü : Fransa
    Hazırlanma Süresi : 20-40dk


    MALZEMELER
    1/2 kg Kuşkonmaz

    Haşlamak için :
    1 litre su
    50 gram tuz
    1 limonun suyu
    50 gram şeker
    70 gram un,
    75 gram margarin

    1 adet orta boy soğan,
    Bir tutam dereotu
    2 çorba kaşığı çiğ krema,
    tuz


    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları suya atarak yarım saat haşlayın. Piştikten sonra çıkartıp süzün. Soğuttuktan sonra ince küçük küpler biçiminde doğrayın. Başka bir tencerede margarin ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Unu ilave ederek, hafifçe sarartın, içine kepçe kepçe su ilave edin. Topaksız kıvam almasını sağlayın. Hazırlanan bu sosu çorba için kullanacağınız suya ilave edin. Kuşkonmazları tencereye alın. Çorba kaynamaya başlayınca kremayı ve yeterli derecede tuzu ilave ederek lezzetlendirin. Doğranmış dereotunu üzerine doğrayarak servis yapın.

    04.04.2008 14:59

    Kuşkonmaz Çorbası Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.632