Çorbalar
Brüksel Lahanası Çorbası
Mutfak Türü : Alman
Hazırlanma Süresi : 40dk
MALZEMELER
150 gr brüksel lahanasi
1/2 çay bardağı sıvı yag
1 tatli kaşığı tereyağı
1 sogan
1 havuç
1 patates
6 su bardağı su
3 dis sarmisak
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
Tuz, karabiber
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
Tencereye 1 tatli kaşığı tereyağı ve yarim çay bardağı sıvı yağı koyun. Soğanı küçük küçük doğrayip kızdırılmış yağa ilave edin. Soganlar renk değiştirdiğinde, küçük kareler halinde doğradiginiz havuç ve patatesleri ekleyin. 2 dakika daha agir ateşte kavurun. Brüksel lahanalarinin her birini 4 parçaya bölüp tencereye aktarin.
04.04.2008 14:13
0.578