0
65
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Nemrut Dağı (1987), UNESCO nun Listesindeki Dünya Miraslarından Birisidir.
Antalya Resim
Kaş
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 124
Toplam : 246
  • Sende Oyla

    • Yeşil Mercimek Çorbasi

    215 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Çorbalar

    Yesil Mercimek Çorbasi
    Mutfak Türü : Türk
    Hazırlanma Süresi : 30dk

    MALZEMELER
    Yesil Mercimek 2/3 su bardağı 115 gr
    Su 6 su bardağı 1200 gr
    Sogan 1 orta boy 75 gr
    Margarin veya tereyağı
    4 yemek kaşığı 40 gr
    Un 2 yemek kaşığı 12 gr
    Pirinç ¼ çay bardağı 25 gr


    Tuz 2 tatli kaşığı 12 gr
    Yumurta 1 adet 50 gr
    Süt 1 su bardağı 200 gr
    Ekmek (bayat) 2 ince dilim 40 gr
    Kırmızı biber ½ tatli kaşığı 1 gr


    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    Mercimegi yıka. 1 su bardağı su ile bir gece önceden ıslat. Sogani soy, yıka, ince ince doğra. Yagla birlikte tencereye koy, kapağı kapat, ara sira karıştırarak 2-3 dakika öldür, unu ekle, hafif sararincaya degin kavur. Pirinci yıka, mercimek ve kalan su ile beraber sogan-un karisimina kat, kaynayana kadar karıştır. 35-40 dakika pişir. Süzgeçten veya blenderden geçir, tuzu ekle, tekrar ateşe koy. Yumurtayı ayri bir kapta, sütle iyice çırp, içine sıcak çorbadan bir kaç kaşık katarak ılıt. Süt-yumurta karışımını tencereye azar azar eklerken, çorbayi sürekli karıştır, kaynayinca ocagi kapat. Diger yandan, ekmegi 1 cm³ irilikte doğra ve tepsiye koy, fırında pembe renkte kızart. Çorbayi üzerine kızarmış ekmek ve kırmızı biber serperek servis yap.

    04.04.2008 13:50

    Yeşil Mercimek Çorbasi Fotoğraf & Resim Galerisi

    Yeşilgöl ve Yeşilgöl Krateri

    0.650