Çorbalar
Sehriye Çorbasi (Domatesli)
Mutfak Türü : Türk
Hazırlanma Süresi : 30dk
MALZEMELER
2 ½ lt et suyu (yagli)
100 gr tel sehriye
3 orta boy domates
½ demet maydanoz
tuz
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bir iki kaşık et suyunun agindan koyup ateşte yumusatin. Sonra kalan et suyunu ekleyin.
2-Kaynamaya baslarken tuz ve şehriyeyi katın 10 dk sonra kıyılmış maydanoz serpip indirin.
04.04.2008 12:36
0.677