Çorbalar
Şehriye Çorbasi (Terbiyeli)
Mutfak Türü : Türk
Hazırlanma Süresi : 30dk
MALZEMELER
2 ½ lt et suyu(10 bardak)
100 gr tel sehriye
2 çay kaşiği tuz
Terbiyesi: 3 adet yumurta sarısı
1 adet limon
NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmış şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.
2- Yumurta sarısı, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. Kaynayan çorbaya azar azar katın ve bir iki taşım kaynatıp indirin.
04.04.2008 12:34
0.614