0
62
Kullanıcı Adı / Şifre : Üye Olmak İstiyorum Şifremi Unuttum
IP : 38.103.63.61
Antalya lara plajında daha önce hiç yüzdünüz mü ?
Antalya Resim
Demre ( Myra )
Anket
Yeni Antalyamiz.Com nasil olmuş ?
İdare Eder : 40
Çok Karışık : 17
Pek Bi Hoş : 24
Aslında Beğendim : 16
Wayy Be : 25
Bir Daha Açmıcam : 124
Toplam : 246
  • Sende Oyla

    • Borsch (Bors) Çorbasi

    147 kez okundu 0 kez tavsiye edildi.

    Çorbalar

    Borsch (Bors) Çorbasi
    Mutfak Türü : Bilinmiyor
    Hazırlanma Süresi : 60dk


    MALZEMELER
    3 lt et suyu(12 bardak)
    500 gr haslanmis sigir eti
    100 gr tereyagi veya margarin
    2 adet pancar
    1 küçük kereviz
    1 küçük havuç
    ¼ küçük bir lahana
    2 orta boy sogan
    2 yemek kasigi domates salçasi veya (3 orta boy) domates
    4-5 sap maydanoz
    1 adet defne yapragi
    1 adet kirmizi biber
    3 dis sarmisak
    1 tatli kasigi seker
    1 yemek kasigi sirke
    1 yemek kasigi un
    1 yemek kasigi tuz


    NASIL YAPILIR ? TARİFİ NEDİR ?
    1-Pancari kibrit biçiminde dograyin. Kiyilmis sarmisak, seker ve sirke koyarak biraz bekletin (renk vermesi için)
    2-Soganlari 2 mm kalinliginda yarim ay seklinde, kereviz ve havuçu da kibrit biçiminde ve boyunda dograyin.
    3-Lahanayi kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haslayin. iri parçalara bölün.
    4-Büyük bir tencerede soganla yagi hafifçe kavurun. Sonra havuç, kereviz ve pancari koyup 2-3 dakika daha kavurun. Un ve salçayi veya rendelenmis domatesi koyduktan sonra da 1-2 dakika karistirin.
    5-üç litre et suyu, haslanmis ve dogranmis sigir eti, demet halinde baglanmis maydanoz, defne yapragi, kirmizibiber, dogranmis lahana ve tuz katip 30 dakika pisirin.
    6-Defne yapragini, maydanoz demetini içinden çikartin. Servis yaparken çorbanin üzerine birer kasik yogurt veya eksi krema koyun

    04.04.2008 12:04

    Borsch (Bors) Çorbasi Fotoğraf & Resim Galerisi

    Resim Galerisinde Kayıtlı Resim Henüz Yok!

    0.768